Spezie, Cacao e T?I favolosi Superfood per la tua salute【電子書籍】[ Carlo Martini ]

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<p>Come possiamo arricchire il nostro modo di nutrirci e rimanere in salute in maniera naturale?<br /> La risposta ? semplice: con i Superfood.In questo testo vengono descritte in maniera chiara e completa le straordinarie propriet? nutrizionali e terapeutiche di Spezie, Cacao e T?.<br /> Questi favolosi supercibi sono accomunati da sorprendenti propriet? bio-chimiche, in particolare come anti-ossidanti e, nonostante ci?, vengono ancora trascurati nelle linee guida delle istituzioni nutrizionali.<br /> Per ogni superfood vengono presentati degli approfondimenti specifici, le propriet? alimentari e curative, un dettagliata bibliografia, i consigli e le ricette vegane e crudiste per utilizzarli al meglio in cucina.<br /> Dallo zenzero alla curcuma, dal cardamomo allo zafferano, dal pepe al peperoncino, dai semi di finocchio alla noce moscata, dal dragoncello al t? bianco, dal matcha ai t? verdi e neri, dalle fave di cacao al burro di cacao, dal cioccolato alla cannella: questi e molti altri sono i super cibi presentati in questo prezioso libro.</p> <p>Gli autori<br /> Carlo Martini, divulgatore nel campo della Nutrizione, da anni si dedica alle ricerche bibliografiche nelle banche dati scientifiche e alla condivisione della letteratura tecnica con il grande pubblico.<br /> Vegan da un decennio, insieme a Valentina Carpanese ? fondatore dell'Associazione Culturale "Democratic Nutrition", attiva nelle provincie di Venezia e Padova.</p> <p>Valentina Carpanese, naturopata e vegan chef. Ha studiato Biologia Molecolare, scegliendo poi la strada professionale della Cucin vegan e crudista (raw). Si ? specializzata in pasticceria e cioccolateria, sempre con un occhio di riguardo per cercare le soluzioni pi? sane possibili.<br /> Vegan da un decennio, insieme a Carlo Martini ? fondatrice dell'Associazione Culturale "Democratic Nutrition", attiva nelle provincie di Venezia e Padova.</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。

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